Toute notre actualité
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Terre Exotique partenaire du Festival Bernard Loiseau
Comme l'année dernière, Terre Exotique est partenaire du Festival culinaire Bernard Loiseau à Maurice.
Nous souhaitons bonne chance à tous les candidats !
Rendez-vous du 16 au 23 mars au Belle Mare Plage hôtel, pour une rencontre gastronomique hors du commun ! > Lire la suite -
Tours en chocolat : retrouvez-nous au salon !
Ce week-end, Terre Exotique exposera lors de la neuvième édition du salon dédié au chocolat : "Tours en Chcolat".
Retrouvez-nous au Palais des Congrès Vinci
Samedi 16 mars 2013 de 14h à 19h
Dimanche 17 mars 2013 de 10h à 19h
Entrée : 5€
gratuit pour les - 12 ans. > Lire la suite -
Table ronde : dégustation de poivre
Poivres blancs, noirs et rouges... les Piper nigrum à l'épreuve de la dégustation.
A eu lieu le 15 Janvier 2013 une dégustation de poivres aux hautes Roches, Hôtel Restaurant situé sur les bords de Loire.
La rencontre entre palais aguerris et grands amateurs de poivres a été fructueuse. Cette journée a marqué l'histoire commune de la vigne et du Piper Negrum.
Les idées de départ ?
- Qu’est-ce qu’un poivre ?
- Existe-t-il d’éventuelles analogies entre vins et poivres ?
- Etablir des éléments de langage afin de décrire ces poivres.
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CARNET DE VOYAGE
Civilisations et gastronomie
Ce carnet vous invite à l'incroyable aventure du goût...
Au fil des escales, embarquez pour un voyage au-delà des frontières, à la recherche de nouveaux territoires culinaires.
Nous vous souhaitons le plus beau des voyages à travers l'histoire, la botanique, la gastronomie et la poèsie du monde.
Erwann de Kerros. > Lire la suite -
Opération Âge d'or !
Retrouvez 5 grands classiques Terre Exotique parés d'or pour une opération originale !
Tentez votre chance ! > Lire la suite -
Le sel givré est arrivé !
Partez à la découverte du givre de sel et du désert blanc égyptien ! > Lire la suite