Terre Exotique

Terre Exotique partenaire du Festival Bernard Loiseau

14/03/2013

Comme l'année dernière, Terre Exotique est partenaire du Festival culinaire Bernard Loiseau à Maurice. Nous souhaitons bonne chance à tous les candidats ! Rendez-vous du 16 au 23 mars au Belle Mare Plage hôtel, pour une rencontre gastronomique hors du commun !

Tours en chocolat : retrouvez-nous au salon !

14/03/2013

Ce week-end, Terre Exotique exposera lors de la neuvième édition du salon dédié au chocolat : "Tours en Chcolat". Retrouvez-nous au Palais des Congrès Vinci Samedi 16 mars 2013 de 14h à 19h Dimanche 17 mars 2013 de 10h à 19h Entrée : 5€ gratuit pour les - 12 ans.

Table ronde : dégustation de poivre

09/02/2013

Poivres blancs, noirs et rouges... les Piper nigrum à l'épreuve de la dégustation. A eu lieu le 15 Janvier 2013 une dégustation de poivres aux hautes Roches, Hôtel Restaurant situé sur les bords de Loire. La rencontre entre palais aguerris et grands amateurs de poivres a été fructueuse. Cette journée a marqué l'histoire commune de la vigne et du Piper Negrum. Les idées de départ ? Qu’est-ce qu’un poivre ? Existe-t-il d’éventuelles analogies entre vins et poivres ? Etablir des éléments de langage afin de décrire ces poivres.

CARNET DE VOYAGE

19/12/2012

Civilisations et gastronomie Ce carnet vous invite à l'incroyable aventure du goût... Au fil des escales, embarquez pour un voyage au-delà des frontières, à la recherche de nouveaux territoires culinaires. Nous vous souhaitons le plus beau des voyages à travers l'histoire, la botanique, la gastronomie et la poèsie du monde. Erwann de Kerros.

Opération Âge d'or !

15/12/2012

Retrouvez 5 grands classiques Terre Exotique parés d'or pour une opération originale ! Tentez votre chance !

Le sel givré est arrivé !

28/11/2012

Partez à la découverte du givre de sel et du désert blanc égyptien !