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Détails

Un mélange corsé !

Ce mélange est composé de trois poivres d’exception.

À concasser sur tous vos mets pour un raffinement quotidien.

Composition du mélange 3 poivres :

-Poivre blanc de Penja (Cameroun). Cueilli à maturité optimale. Notes animales.

-Poivre noir de Penja (Cameroun). Cueilli avant maturité. Notes mentholées.

-Poivre vert Lyophilisé (Madagascar). Cueilli avant maturité. Notes fraiches et piquantes.

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Informations complémentaires

Pays d'origine	Cameroun
Article blog	RETROUVEZ SUR NOTRE BLOG : Cameroun - Poivre Penja Découvrir » SOUPES FROIDES Voir les recettes »
Autres noms usuels	Poivre blanc de Penja, Poivre vert de Madagascar, Poivre noir de Penja
Genre et espèce botanique	Piper nigrum
Mode de culture	Cultivé, Introduite
Empreinte aromatique	n/a
Échelle d'intensité	Bouillonnant et cuisant (6/7)
Couleur	Blanc, Noir, Vert
DLUO	5 ans
Conditions de conservation	À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Ingrédient	Poivre blanc de Penja, Poivre noir de Penja, Poivre vert de Madagascar.
Allergène	Sans allergène
Infos Nutritionnelles	N/A

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3 Poivres de Penja