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5 baies

Mélange 5 baies composées de cinq grands crus de poivres et de baies. Un mélange harmonieux de couleurs, de puissances, de piquants et de notes épicées et sucrées. Ce mélange 5 baies révèle ses saveurs avec un poisson blanc vapeur, de la volaille, ou un foie gras.

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Description

Détails

Ce mélange 5 baies est composé de poivres et de baies d’exception. À concasser sur tous vos mets pour un raffinement quotidien.

Une sélection de grands crus : 
Poivre blanc de Penja (Cameroun)
Poivre noir de Penja (Cameroun)
Piment de Jamaïque (Guatemala)
Poivre vert Lyophilisé (Madagascar)
Baies roses (Madagascar)

Concassez ce mélange 5 baies avec un mortier pour conserver les couleurs exotiques.

En savoir +

Informations complémentaires

Pays d'origine France
Article blog N/A
Ingrédient Poivre noir, poivre blanc, Piment de Jamaïque, Poivre vert, Baie rose.
Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Allergène Sans allergène
DLUO 5 ans
Genre et espèce botanique Piper nigrum
Autres noms usuels Mélange cinq poivres, Mélange aux cinq baies
Mode de culture n/a
Couleur Noir, Rouge, Vert
Échelle d'intensité N/A
Empreinte aromatique n/a

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