Ce mélange, appelé aussi advieh ou adwiya, est typique de la cuisine d'Iran et d'Irak. Il est incroyablement parfumé et ses saveurs florales et mentholées aromatiseront avec bonheur vos riz à la persane, tajine d'agneau, ou aiguillettes de poulet. Un assemblage très polyvalent !
L'Advieh est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine persane. Originaire d'Iran, ce mélange d'épices est un pilier de la cuisine persane depuis des siècles, apportant une touche d'authenticité et de caractère aux plats traditionnels.
L'histoire de l'Advieh remonte à l'époque où les routes de la soie reliaient l'Orient à l'Occident, permettant ainsi l'échange de produits et d'influences culturelles. Les épices exotiques étaient très prisées et ont façonné la cuisine persane au fil des siècles. L'Advieh est devenu un incontournable de la gastronomie iranienne, ajoutant une dimension gustative unique aux plats préparés.
L'Advieh est composé d'un équilibre subtil d'épices soigneusement sélectionnées, créant un mélange harmonieux de saveurs. Les ingrédients utilisés dans l'Advieh incluent :
Ces épices sont mélangées pour créer un assemblage harmonieux qui incarne les saveurs distinctives de la cuisine persane.
L'Advieh offre une symphonie d'arômes complexes et parfumés qui éveillent les sens. Les notes chaleureuses de la cannelle, les accents floraux de la cardamome et les nuances terreuses du cumin se mêlent pour créer une expérience gustative unique. Ces saveurs caractéristiques ajoutent une profondeur et une intensité aromatique aux plats préparés avec l'Advieh.
L'advieh peut être utilisé dans une variété de plats pour ajouter une explosion de saveurs persanes :
Avec l'Advieh, vous pouvez créer des plats authentiques persans remplis de saveurs exotiques et étonnantes. Laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de l'Advieh et découvrez la richesse de la cuisine persane.
Prix/kg | 120 |
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Allergène | Absence |
Pays d'origine | FRANCE |
Ingrédients | cumin, cannelle, cardamome verte, clou de girofle, pétale de rose. |
Contenance | 50g |
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES | céleri, sésame, moutarde, fruits à coques. |