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Anis vert en Poudre, 500g

Cultivé depuis des millénaires, il était autrefois utilisé pour ses vertus médicinales et digestives. Aujourd'hui, on le retrouve dans les plats salés (poisson blanc, pomme de terre …) ou sucrés comme le pain d'épices, les glaces ou les liqueurs et apéritifs.
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Description

Détails

L’anis vert est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées.

Cultivé depuis des millénaires, il était autrefois utilisé pour ses vertus médicinales et digestives.

Très aromatiques, l’anis est un parfait condiment pour toute sorte de plats.

On le retrouve dans les plats salés tel que le poisson blanc, les pommes de terre, ou sucrés comme le pain d'épices, les glaces ou les liqueurs et apéritifs.

Incorporé dans votre farine, l'anis apporte sa note fruitée à vos pains, petits gâteaux et autres pâtisseries. Essayez-le également dans vos confitures et chutneys, il donnera alors une agréable fraîcheur au palais.

 

Faites vous-même votre sucre à l'anis :

  • incorporez dans un bocal hermétique
  • 1 kg de sucre roux
  • 1 cuillère à café d'anis vert.
  • Laissez reposer 8 jours avant de tester...

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Informations complémentaires

Pays d'origine Syrie
Article blog Découvrez nos articles sur notre blog
Allergène Sans allergène
Ingrédient Anis vert
Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
DLUO 5 ans
Infos Nutritionnelles /
Prix/kg 36
Mode de culture n/a
Couleur Vert
Genre et espèce botanique Pimpinella anisum
Échelle d'intensité Non
Autres noms usuels n/a
Empreinte aromatique n/a

Commentaires

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