Assemblage pour poulet rôti

Une collection d'assemblages d'épices simples à utiliser, pour un usage quotidien. Ces épices aromatiseront avec délice vos plats de tous les jours.

Préparez vos poulets rôtis en un rien de temps grâce à cet assemblage savoureux ! Les arômes de paprika, de thym et de romarin, sublimés par le piment de cayenne et l'ail, raviront vos papilles.

Accompagné de quelques pommes de terre, cuites au four, le poulet rôti est un incontournable du déjeuner et l'assemblage pour poulet rôti Terre Exotique vient en révéler toute sa saveur.

Idée recette : poulet rôti facile Terre Exotique

-          Préchauffer le four à 200°C.

-          Laver les pommes de terre, mettre dans une casserole et couvrir d'eau froide, porter à ébullition, laisser cuire 5 min puis les rafraîchir sous l'eau froide.

-          Frotter le poulet avec 20g de l’assemblage pour poulet rôti Terre Exotique et le ficeler.

-          Mettre le poulet dans un plat, l’arroser d'huile d'olive et le placer à cuire dans le four préchauffé.

-          Au bout de 15 min, baisser le four à 180°C.

-          Répartir les pommes de terre et les gousses d'ail autour du poulet, remettre le poulet à cuire 1h en le retournant toutes les 15 min et en l'arrosant.

-          Sortir le poulet du four, le laisser reposer 15 min. Saupoudrer 20g de l’assemblage pour poulet rôti Terre Exotique sur le poulet et les pommes de terre avant de déguster.

Bien sûr, il est possible de décliner à l’envie cet assemblage d’épices : réaliser un poulet à la crème en faisant revenir des 2 escalopes de poulet dans une poêle.

- Ajouter 200 ml crème fraîche et 2 cuillères à café d’assemblage pour poulet rôti et le tour est joué.

Il fonctionnera aussi très bien comme base d’épices pour une marinade composée d’huile d’olive et de vin blanc.