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Baie verveine, 60 g

L’extraordinaire parfum verveine et citron de cette graine Vietnamienne en fait une alliée culinaire de choix dans les recettes de poissons ou de crustacés. Elle rafraîchit les poêlées de légumes, les compotes et les salades de fruits.

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Description

Détails

Cette baie est la graine d’un petit arbuste sauvage poussant dans les forêts du nord du Vietnam. Son nom local « Tieu Rung » signifie d’ailleurs « poivre de la forêt ». Elle possède un extraordinaire parfum frais et relaxant de verveine et de de citron.

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Informations complémentaires

Pays d'origine Vietnam
Article blog Découvrez nos articles sur notre blog http://www.terreexotique.fr/blog
Ingrédient Litsea cubeba
Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Allergène Sans allergène
DLUO 5 ans
Infos Nutritionnelles /
Genre et espèce botanique Litsea cubeba
Autres noms usuels Baie verveine, Tieu Rung, poivre de la forêt, baie de la forêt, Mang Tang, Sa Rung
Mode de culture Sauvage
Couleur Noir
Échelle d'intensité Doux et suave (1/7)
Empreinte aromatique Floral

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