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Bâton de Réglisse

En infusion, le bâton de réglisse parfume les sirops, les crèmes ou les sauces pour poisson.

À partir de 27,15 €

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Description

Détails

À mâcher sans modération !

Ces bâtons de réglisse au goût sucré et amer se mâchent comme un bonbon.

On peut aussi les utiliser pour faire passer l’envie de fumer ou pour couper la soif.

Le mot réglisse dérive du latin glykyrrhiza, qui signifie littéralement « racine douce ». Linné reprit tel quel le nom Grec comme nom du genre botanique de la réglisse.

Théophaste écrit en 300 que la réglisse a " le pouvoir de supprimer la soif, si on la garde dans la bouche " . À cette époque l’association de la réglisse, facile à mâchonner et du fromage sec, de longue conservation constituait une formidable provision de voyage pour les nomades.   

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Informations complémentaires

Pays d'origine Chine
Ingrédient Bâtons de réglisse
Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Allergène Sans allergène
DLUO 3 ans
Genre et espèce botanique n/a
Autres noms usuels N/A
Mode de culture n/a
Couleur n/a
Échelle d'intensité Non
Empreinte aromatique n/a

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