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Découvrez une recette originale de cheesecake au Chaï, mêlant la douceur du fromage frais à l'arôme épicé et réconfortant du Chaï. Une touche gourmande parfaite pour vos desserts d'hiver !

Découvrez la recette des pancakes au thé matcha, une alliance parfaite entre gourmandise et originalité. Idéal pour un petit-déjeuner sain et savoureux !

Découvrez la recette du dahl de lentilles corail au curcuma et à la cannelle, un plat végétarien savoureux, rapide à cuisiner, et idéal pour un repas sain et réconfortant.

Découvrez la recette du risotto de quinoa au safran, une alternative saine et savoureuse au risotto traditionnel. Facile à préparer, idéal pour un dîner élégant et équilibré.

Découvrez notre recette de smoothie énergisant au gingembre et à la cannelle, parfaite pour démarrer la journée ou pour une pause santé. Ce mélange savoureux et équilibré combine la douceur de la banane, la fraîcheur de la pomme verte, et les bienfaits des épinards et des graines de chia.

Préparez un délicieux filet de veau aux éclats de pistaches avec une sauce crémeuse à l'huile de pistache. Une recette gourmande et élégante pour épater vos invités !

Plongez dans l’univers de la galette des rois : ses origines romaines et chrétiennes, ses déclinaisons mondiales, et ses anecdotes étonnantes. Une tradition riche en saveurs et en histoire !

Dans un récipient, mélangez la poudre d’amandes, les différents sucres et l’œuf. Ajoutez le beurre fondu, les grains de la gousse de vanille, le rhum et l’amaretto puis mélangez à nouveau. Enfin, ajoutez la crème pâtissière et remuez. Versez la préparation dans une poche à douille puis déposez votre crème d’amande sur le centre de la pâte feuilletée.

Un Voyage Gourmand au Cœur de l’Histoire : La Confiserie d’Amboise décore cette année encore le Château de Chenonceau avec des oursons géants recouverts de centaines de bonbons berlingots. Une prouesse artisanale qui replonge chaque visiteur en enfance..

Rétrospective 2024 - C'est parti pour un voyage à travers le monde des épices et de la gastronomie, un voyage qui a marqué notre histoire et qui continue de nous inspirer pour l'avenir...

Savourez un plat d'exception avec cette recette de langoustes au beurre d'anis étoilé accompagnées de pommes caramélisées au miel et à la cannelle. Une alliance raffinée de douceur et d'épices pour une expérience gustative unique.