Ingrédients pour la recette :

• 1 plaquette de beurre de baratte ;
• 2 cuillères à soupe de salade de la mer Terre Exotique ;
• 2 cuillères à café de fleur de sel de l’île de Ré Terre Exotique.

Préparation :

1. Ramollissez votre beurre jusqu’à le rendre « pommade » puis peu à peu, incorporez les algues de la salade de la mer.
2. Ensuite, ajoutez le sel et malaxez bien afin que le sel, comme les algues se répartissent uniformément.
3. Moulez votre beurre puis placez-le au frais avant de déguster.