Ingrédients pour la recette :

• 500ml de lait (végétal ou classique)
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable biologique
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 cuillères à café d’assemblage quatre épices
• 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
• 2 expressos

Préparation :

• Dans une casserole, chauffez doucement le lait à feu moyen. Une fois qu'il est chaud, ajoutez le sirop d'érable, l'extrait de vanille, l'assemblage quatre épices et les cuillères à soupe de purée de citrouille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
• Dans une tasse, versez un expresso chaud, puis ajoutez délicatement le mélange à base de lait et de citrouille.
• Chauffez à nouveau du lait dans une petite casserole ou au micro-ondes, puis utilisez un mousseur à lait pour obtenir une mousse crémeuse et aérienne.Versez environ 2 cuillères à soupe de cette mousse dans chaque tasse.
• Enfin, saupoudrez généreusement d'assemblage quatre épices pour une touche finale parfumée.