Skip to the beginning of the images gallery

Boudin de canard aux pommes, 90 g

Boudin de canard aux pommes de la conserverie La Fabuleuse – Le terroir en tartine

Cette tartinable savoureuse marie la richesse du boudin de canard à la douceur fruitée des pommes pour une expérience gourmande et authentique. Une recette traditionnelle revisitée en format apéritif chic et généreux.

5,90 €

Comment utiliser cette tartinable de boudin de canard aux pommes?

À déguster froide ou légèrement tiédie, cette tartinable se savoure simplement sur une tranche de pain grillé, en toast ou en cuillère apéritive. Elle accompagne aussi délicieusement une planche de charcuterie, une salade composée, ou sert de base pour des entrées chaudes plus élaborées. Sa texture fondante et son goût équilibré en font un produit facile à associer.

Quelques idées recette pour cuisiner avec la tartinable de boudin de canard aux pommes de La Fabuleuse

- Toasts rustiques apéritifs : tartinez du pain de campagne grillé avec le boudin de canard aux pommes, ajoutez une touche de moutarde à l’ancienne et quelques éclats de noisette. Servez tiède à l’apéritif ;

- Feuilletés de boudin revisités : déroulez une pâte feuilletée, découpez en carrés, déposez une cuillère de tartinable au centre et refermez en chaussons. Faites dorer au four ;

- Œuf cocotte au boudin et pommes : dans un ramequin, déposez une couche de tartinable, cassez un œuf par-dessus et faites cuire 10 minutes au bain-marie au four. Servez avec des mouillettes.

Eveil des sens, harmonie des saveurs pour le boudin de canard aux pommes de La Fabuleuse

La tartinable de boudin de canard aux pommes développe des notes chaudes, légèrement épicées, issues du canard, associées à la rondeur douce et fruitée de la pomme. L’équilibre sucré-salé est subtil et flatte le palais, sans lourdeur, avec une texture onctueuse et fondante.