Ce bouillon prêt à l’emploi, fabriqué avec des ingrédients naturels, possède de nombreux atouts. Composé à 52 % de coquillages, il est riche en protéines et faible en matières grasses, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation saine.
Le bouillon Ariaké constitue un choix parfait pour enrichir vos recettes : il peut servir dans la cuisson des viandes et poissons, faire office de fond de cuisson pour légumes, pâtes ou risottos, ou encore être utilisé dans la confection de sauces concentrées.
Le bouillon de crustacés dégage des arômes marins intenses, avec des notes salées et umami provenant des carapaces et des chairs des crustacés. Ces bouillons sont souvent infusés de légumes, d'herbes et parfois de vin blanc, ajoutant une dimension supplémentaire à leur bouquet aromatique.
Créée par Kineo Okada en 1966 au Japon, ARIAKÉ excelle dans la fabrication artisanale de bouillons traditionnels. Ces produits sont aujourd'hui proposés en France sous forme de briques UHT entièrement naturelles. Grâce à l'adoption de techniques d'extraction modernes, ARIAKÉ parvient à reproduire les saveurs authentiques à grande échelle, consolidant ainsi sa position sur le marché culinaire.
Prix/kg | 151,11 |
---|---|
Allergène | Crustacés, blé, poisson / Shellfish, wheat, fish |
Pays d'origine | FRANCE |
Ingrédients | CRUSTACES (50.7%) (extrait de LANGOUSTINE (LANGOUSTINE, eau), |
CREVETTE (CREVETTE, eau, sel)), chair de POISSON, extrait de levure, | |
légumes (tomate, oignon), sel, sucre, fibres de BLE, antioxydant: | |
Valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles Énergie : 282 Kcal |
Contenance | 5x9g |