Ce bouillon, réalisé à partir d’une recette de Joël Robuchon, est entièrement composé de volaille bio. Il est préparé avec des ingrédients naturels de haute qualité, sans ajout de matières grasses. Redécouvrez le plaisir d'un bouillon chaud, à tout moment de la journée.
Savourez la richesse des bouillons Ariaké, parfaits seuls ou enrichis de vos ingrédients favoris tels que légumes, pâtes, ravioles, champignons ou tofu. Le bouillon Ariaké s'avère être un allié incontournable en cuisine : il accompagne la cuisson de viandes et poissons, sert de fond de cuisson exceptionnel pour légumes, pâtes ou risottos, et se transforme magnifiquement en sauces concentrées.
Portez à ébullition 33cl d'eau. Versez le sachet et laissez infuser 5 minutes.
Typiquement préparé avec du poulet, parfois avec des ajouts de légumes comme carottes, céleri et oignons, ce bouillon est souvent relevé par des herbes aromatiques telles que le thym, le persil et le laurier. Les notes légèrement salées et savoureuses du bouillon de volaille en font une base polyvalente pour de nombreuses recettes, des soupes et des sauces aux ragoûts et aux risottos.
Créée par Kineo Okada au Japon en 1966, ARIAKÉ est renommée pour sa fabrication artisanale de bouillons traditionnels, désormais proposés en France sous forme de briques UHT entièrement naturelles. En utilisant des techniques d'extraction modernes pour conserver les saveurs authentiques à grande échelle, ARIAKÉ a réussi à se positionner comme un acteur majeur sur le marché culinaire.
Prix/kg | 139,29 |
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Agriculture biologique | UE / NON UE |
Allergène | Céleri, gluten / Celery, gluten |
Pays d'origine | FRANCE |
Ingrédients | volaille (83%), viande de volaille*, bouillon de volaille* (eau, |
viande*, os*, sel); légumes (oignon*,carotte*, CELERI*, ail*), | |
extrait de levure, fibres d'AVOINE*, épices*, antioxydant: extraits | |
Valeurs nutritionnelles | Valeurs Nutritionnelles Pour 100g de produit sec Énergie : 339 Kcal / 1432.8 Kj Matières grasses : 6.4g AGS : 1.9g Glucides : 10.5g Sucres : 0.3g Protéines : 59.8g Sel : 14g |
Contenance | 4x14g |