English 
Bouillon thaï, 5 sachets de 14 g (pour 5 x 33 cl de bouillon)
Bouillon thaï, 5 sachets de 14 g (pour 5 x 33 cl de bouillon)
Le bouillon thaï prêt à l’emploi et 100% d’origine naturelle
Explorez le goût distinctif de cette recette de Joël Robuchon, mêlant le piquant du curry rouge et vert et la fraîcheur du gingembre, complétés par la douceur de la citronnelle, le cumin, et la volaille..
7,00 €
Comment intégrer le bouillon thaï dans votre cuisine ?
Le bouillon thaï s'avère être un ingrédient essentiel pour rehausser vos plats, utilisables pour pocher des viandes et poissons, comme base pour la cuisson de légumes, pâtes, risottos, ou pour élaborer des sauces riches et savoureuses.
Quelques idées recettes pour utiliser le bouillon thaï
- - Soupe Tom Yum aux Crevettes : bouillon thaï avec citronnelle, galanga, feuilles de lime kaffir, crevettes, champignons, tomates, piments et jus de citron vert, garni de coriandre fraîche ;
- - Poulet au Curry Thaï : poulet cuit dans le bouillon thaï avec lait de coco, pâte de curry rouge, poivrons, courgettes, carottes, et basilic thaï, servi avec du riz jasmin ;
- - Nouilles Thaï au Bouillon : nouilles de riz dans un bouillon thaï avec poulet ou tofu, pousses de bambou, carottes, bok choy, champignons shiitake, oignons verts, coriandre, sauce soja et jus de citron vert ;
- - Riz Frit Thaï au Bouillon : riz frit avec bouillon thaï, crevettes ou poulet, œufs, petits pois, carottes, oignons, ail, sauce de poisson, sauce soja, coriandre et quartiers de citron vert ;
- - Bouillon Thaï aux Légumes : tofu et légumes (champignons, bok choy, carottes, pois mange-tout) cuits dans un bouillon thaï avec gingembre, ail, sauce soja et huile de sésame, garni de coriandre fraîche.
Conseil d’utilisation du bouillon thaï Ariaké
En utilisant une casserole : Faites chauffer l'eau jusqu'à ébullition. Ouvrez le sachet en suivant l'encoche. Immergez le sachet dans l'eau bouillante, couvrez et maintenez à feu doux. Remuez par intermittence et laissez infuser durant 5 minutes. Pour une bouilloire ou un micro-ondes : Versez 33 centilitres d'eau à ébullition sur le sachet, puis attendez 5 minutes le temps que le contenu infuse.
Un bouillon Ariaké et son essence de goût incomparable
Les bouillons Ariaké se distinguent par une richesse de goût qui se délecte pure ou agrémentée de divers compléments tels que légumes, pâtes, ravioles, champignons, ou encore du tofu. Ils invitent à redécouvrir le confort d'un bouillon chaleureux, parfait à tout moment de la journée.
Ariaké : au cœur de la production alimentaire
Les produits ARIAKÉ respectent les normes de qualité les plus strictes de l'industrie alimentaire, avec une surveillance rigoureuse à chaque étape de la production, depuis la sélection des matières premières jusqu'à la livraison des produits finis. Les méthodes de production uniques et automatisées des trois sites de fabrication en Europe garantissent une qualité homogène et le respect scrupuleux des normes d'hygiène. En outre, ARIAKÉ s'engage dans une politique de développement durable, visant à minimiser l'impact environnemental de ses opérations.
| Prix/kg | 100 |
|---|---|
| Allergène | Céleri, blé / Celery, wheat |
| Pays d'origine | FRANCE |
| Ingrédients | volaille 62%: viande de volaille, bouillon de volaille(eau,viande,os, |
| sel),citronnelle,légumes (dont CELERI),extrait de levure, feuilles de | |
| keffir lime, pâte curry rouge(piments rouges séchés, citronnelle,ail, | |
| Valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles Calories : 358 Kcal |
| Contenance | 5x14g |