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Bouquet garni, 20 g

Ingrédient indispensable des plats mijotés traditionnels, le BG, comme il est appelé dans les cuisines de restaurant, parfume de ses senteurs subtiles blanquettes, bourguignons, court-bouillons, fumets de poisson et autres plats en sauce.


5,45 €

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Description

Détails

Nous avons sélectionné une gamme de plantes et d’herbes aromatiques d’origine françaises, cueillies au cœur de la garrigue occitane. C’est sur des sites situés loin des sources de pollutions, que les cueilleurs collectent manuellement et de manière responsable les plantes, pour ne rien abîmer du végétal, tout en préservant les équilibres naturels. De plus la rémunération équitable des cueilleurs permet un maintien de l’activité traditionnelle de cueilleurs.

L’utilisation du bouquet garni est on ne peut plus simple : il suffit de le plonger en début de cuisson et de le retirer avant de servir.

Afin de préserver au mieux les qualités organoleptiques de nos plantes séchées, nous vous recommandons de les conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière dans le sachet biodégradable prévu à cet effet.

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Informations complémentaires

Pays d'origine France
Autres noms usuels n/a
Article blog Découvrez nos articles sur notre blog http://www.terreexotique.fr/blog
Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Allergène Sans allergène
Ingrédient Thym*, Romarin*, Laurier* *produits issu de l'agriculture biologique.
DLUO 3 ans
Infos Nutritionnelles /
Prix/kg n/a

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