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Carvi noir, 500 g

Les graines de carvi ressemblent beaucoup au cumin, d'où leur surnom : "cousin du cumin". Leur odeur est proche de l'anis. Ils s'utilisent dans les currys, en décoration sur vos pains maison, ou dans une soupe de carotte.

18,25 €

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Description

Détails

Le carvi est une épice très populaire en Inde où on le trouve dans le curry, les lentilles, le riz ...

Vous pouvez également l'utiliser à la manière du cumin, en décoration sur les pains, le gouda ou le livarot. Il saura également relever vos soupes de carottes, poulet grillé ou même votre choucroute.

On le surnomme « Cumin Romain » car il était très apprécié des Romains qui le diffusèrent dans tout l’empire.

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Informations complémentaires

Pays d'origine Turquie
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Ingrédient Carvi noir entier
Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Allergène Sans allergène
DLUO 5 ans
Prix/kg 36.5
Genre et espèce botanique Carum carvi
Autres noms usuels Cumin des prés, Anis des vosges, Cumin romain
Mode de culture Cultivé
Couleur Noir
Échelle d'intensité Non
Empreinte aromatique n/a

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