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Coffret Sels du Monde
40
Détails
Qu’il y a-t-il dans le coffret ?
- - Sel Viking : inspiré des traditions nordiques, ce sel fumé au bois d'érable offre des notes fumées intenses, parfait pour rehausser les viandes grillées, poissons et légumes rôtis ;
- - Fleur de Sel aux Épices Grillées : un mélange croquant de fleur de sel et d'épices grillées, apportant une subtile touche épicée aux salades, viandes et plats de légumes ;
- - Sel fou : association du sel de l’île de Ré et d’épices variées, ce sel intense et aromatique est idéal pour assaisonner grillades, pommes de terre et œufs ;
- - Sel fumé des Salish : fumé au bois d’aulne selon la tradition du peuple Salish, ce sel offre une saveur fumée naturelle, parfaite pour les poissons, viandes blanches et fromages ;
- - Sel Halen Môn : récolté à la main au Pays de Galles, ce sel pur et délicat avec une texture croquante est idéal pour sublimer fruits de mer, sauces et plats raffinés ;
- - Fleur de sel à l’ail des ours : combinaison de fleur de sel de Guérande et d’ail des ours séché, offrant une saveur aillée subtile qui enrichit salades, pâtes et viandes ;
Quelques idées recettes pour cuisiner avec les sels du coffret
- - Côtes de porc au sel viking : frottez des côtes de porc avec le Sel Viking, du poivre noir et un peu d’ail, puis faites-les griller pour un goût fumé intense et une viande juteuse ;
- - Omelette aux herbes et fleur de sel aux épices grillées : ajoutez la fleur de Sel aux Épices Grillées à une omelette aux herbes fraîches pour une touche croquante et une explosion de saveurs épicées ;
- - Pommes de terre rôties au sel fou : saupoudrez des pommes de terre nouvelles avec le Sel Fou, un peu d’huile d’olive et du romarin, puis rôtissez-les au four ;
- - Aubergines grillées au sel des salish : tranchez des aubergines, badigeonnez-les d’huile d’olive et saupoudrez-les de Sel Fumé des Salish avant de les griller ;
- - Beurre maître d'hôtel au sel halen môn : mélangez du beurre doux avec le Sel Halen Môn et un peu de persil pour un beurre aromatique à servir sur des steaks ou des légumes cuits à la vapeur ;
- - Tartinable à l’ail des ours : mélangez une échalote ciselée avec le jus d’un demi citron, du fromage frais, du sel, du poivre et de l’ail des ours. Dégustez sur des tranches de pain grillé ;
Informations complémentaires
Prix/kg | 0 |
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