Coffret sublimer simplement

Le coffret "Sublimer simplement"

Découvrez le coffret "Sublimer simplement", un ensemble unique conçu pour relever vos plats du quotidien et apporter des saveurs exquises. Ce coffret se compose de quatre créations soigneusement sélectionnées pour transformer vos recettes en véritables plats gastronomiques.

Que compose le coffret "Sublimer simplement"

Curry de Madras

Plongez dans les délices de l'Inde avec le Curry de Madras. Cet assemblage d'épices traditionnelles est un mélange équilibré de saveurs chaudes et parfumées. Il apportera une touche d'exotisme à vos plats de viandes, de poissons ou de légumes.

Quelques idées pour utiliser le curry de Madras dans votre cuisine :

• poulet Tikka Massala : ajoutez 1 cuillère à café dans votre marinade à base de yaourt grecque ;
• panna cotta au coulis de mangue et curry : ajoutez 1 pincée de curry de madras à votre mangue avant de la mixer en coulis ;
• dips de poulet sauce curry de Madras : ajoutez 1 cuillère à soupe dans votre mayonnaise ;
• poêlée de légumes aux saveurs indiennes : saupoudrez 1 cuillère à café dans vos légumes avant de les faire revenir à la poêle ;
• brioches apéritives au curry de Madras : ajoutez 2 cuillères à café de curry de madras à la préparation de votre pâte à brioche ;
• curry de langoustines : saupoudrez 1 cuillère à café de curry de Madras dans la crème fraîche avant de verser le mélange sur vos langoustines et de laisser cuire.

Persillade à l'ail des ours

La Persillade à l'ail des ours est un condiment raffiné qui ajoutera une note subtile d'ail sauvage à vos préparations. Cet assemblage est composé de persil, d’échalote, d’ail et d’ail des ours. Son goût délicat ravira les palais les plus exigeants.

Quelques idées pour utiliser la persillade à l’ail des ours dans votre cuisine :

• tomates à la provençale : saupoudrez ½ cuillère à café de persillade à l’ail des ours sur vos tomates ;
• poulet en persillade : ajoutez 1 cuillère à soupe de persillade à l’ail des ours sur votre poulet avant de le placer au four ;
• champignons en persillade : ajoutez 2 cuillères à café de persillade à l’ail des ours à votre beurre fondu dans une poêle avant d’y ajouter vos champignons émincés ;
• médaillons de pommes de terre en persillade : après avoir cuit vos pommes de terre à l’eau, placez-les sur une plaque et écrasez-les avec le dessous d’un verre. Saupoudrez 2 pincées de persillade à l’ail des ours dessus et ajoutez une noisette de beurre. Mettez le tout au four ;
• moules en persillade : ajoutez 2 cuillères à café de persillade à l’ail des ours sur vos moules pendant la cuisson.

Assemblage pour guacamole

L'Assemblage pour guacamole est un mélange d'épices sélectionnées spécialement pour sublimer cette célèbre spécialité mexicaine. Ajoutez 1 cuillère à café de cet assemblage mélangé à un avocat mûr, 1/2 tomate en dés et 1 trait de jus de citron vert, et vous obtiendrez le fameux guacamole mexicain idéal à l’heure de l’apéritif.

Sucre muscovado

Découvrez le Sucre muscovado, un sucre de canne brun au goût riche et caramélisé. Ce sucre de qualité exceptionnelle est idéal pour ajouter une note gourmande à vos desserts, pâtisseries et boissons chaudes. Une véritable merveille sucrée à savourer.

Les accords parfaits :

• avec un cake aux fruits confits ;
• à saupoudrer sur une compote de pêches blanches ;
• avec des bananes rôties caramélisées et flambées au rhum brun ;
• sur une glace à la vanille Bourbon ;
• dans un caramel au beurre salé.

Avec le coffret "Sublimer simplement", transformez vos plats en véritables délices culinaires grâce à ces créations uniques. Faites voyager vos papilles et épatez vos convives avec des saveurs inoubliables.