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Il Cappelli linguine, 500 g
4.75

Il Cappelli linguine, 500 g

La forme ovale soigneusement étudiée de cette pâte magnifie la texture du blé Il Cappelli, lui donne une belle fermeté qui se marie avec les sauces les plus délicates.

4,75 €
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Détails

Issu du génie d’un grand agronome italien, qui l'a baptisée du nom du sénateur Raffaele Cappelli, ce blé tenace et généreux incarne le soleil de la région de la Murgia. Brut, son arôme rappelle le jute et la racine de réglisse.

Cuit, il dégage des parfums de lait frais, de purée de pommes de terre et de châtaignes grillées. En bouche il a la saveur d’une bouchée de beurre.

Les pâtes sont fabriquées avec l'eau des montagnes Dolomites en Italie, pour une qualité et un rendu gustatif d'une extrême qualité.

 

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Prix/kg 9,5
Pays d'origine ITALIE
Valeurs nutritionnelles VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 1502 kJ / 354 kcal
VN Matière grasse (fat) : 1.3 g
Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 0.3 g
VN Glucides (carbohydrate) : 72 g
Dont sucres (of which sugars) : 2.8 g
VN Protéines (protein) : 12.5 g
Vn Sel (salt) : 0.003 g
Ingrédients Semoule de blé dur Cappelli biologique, eau/ Semoule de blé
dur Cappelli biologique, eau
Allergène Céréales (gluten) et traces
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