Il Cappelli spiralotti, 500 g

Monograno Felicetti, un siècle de confiance

Depuis un siècle, Monograno Felicetti est un nom de confiance dans l'univers des pâtes. Leur engagement envers la qualité commence par l'utilisation exclusive d'une variété de blé issue de l'agriculture biologique à 100%. Nichée dans les magnifiques Dolomites, la marque bénéficie de l'air frais de la montagne et de l'eau de source pure, donnant à leurs pâtes une saveur incomparable. Leur méthode de fabrication traditionnelle, avec l'utilisation de moules en bronze, crée des pâtes à la texture rugueuse et absorbante, parfaites pour retenir les saveurs des sauces. Découvrez le plaisir des pâtes Monograno Felicetti, une expérience gustative authentique.

Découvrez l'arôme unique du blé Il Cappelli

Découvrez le blé Il Cappelli, baptisé d'après le Sénateur Raffaele Cappelli, qui se distingue par un arôme unique de réglisse et dévoile des parfums subtils de lait frais de ferme et de châtaignes grillées. Sa digestion aisée en fait un choix idéal. Chez Monograno, nous accordons une attention particulière à la variété et au terroir pour vous offrir une expérience gustative incomparable. Cultivé dans des fermes biologiques des Pouilles, ce blé est moulu frais chaque matin et associé à l'eau de source pure des montagnes des Dolomites pour donner naissance à une pâte singulièrement aromatique et savoureuse.

Spiralotti au blé il Cappelli : une forme qui révèle la qualité rustique

Leur forme particulière en spirale met en évidence la qualité rustique et franche de la semoule de blé Cappelli, qui s'accroche avec ténacité aux sauces et aux condiments. La compacité de leur texture met en valeur la saveur authentique du blé dont elles sont issues.