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Fenouil* biologique

Fenouil* biologique

Le fenouil est une plante de la famille des Apaciées. Ses graines sont utilisées comme condiment. Leur saveur fraîche, d’anis et de citronnelle rappelle le carvi, l’aneth ou encore l’anis verte. Ce fenouil aux saveurs chaudes et aromatiques s’accorde à merveille avec une soupe de légumes, un poisson à chair fine, une salade de tomates ou une viande grillée.
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Description

Détails

Le fenouil est une plante vivace de la famille des Apaciées.

Ses graines sont utilisées comme condiment. Leur saveur fraîche, d’anis et de citronnelle rappelle le carvi, l’aneth ou encore l’anis verte.

Ce fenouil aux saveurs chaudes et aromatiques s’accorde à merveille avec une soupe de légumes, un poisson à chair fine, une salade de tomates ou une viande grillée.

Il se marie également avec une volaille accompagnée d’un jus crémé et de girolles ou un toast de fromage de chèvre frais.

À essayer absolument avec une tartine de charcuterie ou une purée de légumes. Surprenant sur une poêlée de pommes de terre maison !

Conseils d'utilisations :

Préférez-le concasser grossièrement au mortier pour en conserver tous les arômes.

Le fenouil s’ajoute de préférence en fin de cuisson.

Conditionné en France dans nos ateliers

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Informations complémentaires

Pays d'origine Egypte
Article blog Découvrez nos articles sur notre blog http://www.terreexotique.fr/blog
Ingrédient fenouil* *ingrédient issu de l'agriculture biologique
Conditions de conservation A l'abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante
Allergène Sans allergène
DLUO 4 ans
Infos Nutritionnelles /
Genre et espèce botanique n/a
Autres noms usuels n/a
Mode de culture n/a
Couleur n/a
Échelle d'intensité Non
Empreinte aromatique n/a

Commentaires

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