Mon panier

Mini panier

Gingembre en poudre
5.4

Gingembre en poudre

Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades.

À partir de 5,40 €
- +
Détails

Le gingembre possède des notes plus ou moins piquantes et des arômes plus ou moins délicats selon son origine. Ce gingembre népalais est récolté à la main dans la chaîne du Mahabharat, à 2000m d’altitude. Il est exceptionnel par sa fraicheur en bouche et ses saveurs sucrées et citronnées.

Idéal dans une purée de patates douces, sur des gambas, avec une confiture maison, dans une salade de fruits frais ou sur une poêlée de légumes au wok.

Cette plante vivace tropicale se présente sous la forme d’un tubercule. Ce rhizome appartient à la même famille botanique que la cardamome, le curcuma et la Kororima d’Ethiopie.

Originaire d’Inde, cette épice est largement employée dans la cuisine créole, asiatique, africaine et Indienne.

Informations complémentaires
Informations complémentaires
DLUO 4 ans / 4 years
Ingrédient Gingembre en poudre
Allergène Absence
Infos Nutritionnelles /
Agriculture biologique Inde
Pays d'origine INDE
Genre et espèce botanique Zingiber officinale
Avis clients