L'huile au yuzu est une huile végétale de qualité supérieure, infusée avec l'arôme et la fraîcheur du yuzu, un agrume japonais prisé pour sa saveur unique. Ce fruit, souvent décrit comme un mélange entre le citron, le pamplemousse et la mandarine, apporte à cette huile une touche citronnée, fraîche et épicée.
Elle peut servir d’assaisonnement pour vos salades, vos sushis ou pour apporter un zeste frais à vos vinaigrettes. Elle est également parfaite pour les marinades de poissons et de viandes, ainsi que pour aromatiser vos soupes, bouillons et sauces. Sa capacité à s’intégrer facilement dans des plats sautés, des plats de légumes ou même des pâtes en fait un ajout incontournable à vos préparations gastronomiques.
L'huile au yuzu se distingue par ses arômes vifs et sa saveur unique. Le yuzu apporte une fraîcheur acidulée et légèrement sucrée, avec des notes de citron et de mandarine, tout en étant plus subtil et moins acide que le citron traditionnel. Son goût est à la fois épicé et fruité.
Le yuzu est un agrume cultivé au Japon depuis des siècles, prisé pour ses arômes distinctifs et sa richesse gustative. Cette huile au yuzu est fabriquée en infusant l'huile végétale avec des zestes de yuzu, permettant d’extraire toute la puissance de cet agrume dans une huile qui en conserve toute la fraîcheur et la complexité. Le processus de fabrication respecte les traditions artisanales pour garantir une huile de qualité exceptionnelle, avec un goût pur et authentique.
Prix/kg | 0 |
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Allergène | Absence |
Ingrédients | huile de maïs (99%), huile de yuzu (1%). |
Valeurs nutritionnelles | VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 3766 kJ / 900 kcal VN Matière grasse (fat) : 100 g Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 13 g VN Glucides (carbohydrate) : 0 g Dont sucres (of which sugars) : 0 g VN Protéines (protein) : 0 g Vn Sel (salt) : 0 g |
Contenance | 65g |