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Les sucres

Grille Liste

17 articles

Par ordre décroissant
  1. Sucre roux à la cannelle
    Victime de son succès
  2. Sucre roux au gingembre
    6,50 €
  3. Sucre roux au poivre de Penja
    Victime de son succès
  4. Sucre roux à la noix de coco
    6,50 €
  5. Sucre de palmier
    38,00 €
  6. Sucre noir de Amami Oshima
    À partir de 10,30 €
  7. Pépites de sucre d'érable
    À partir de 99,00 €
  8. Sucre de fleur de coco
    À partir de 7,55 €
  9. Sucre roux
    À partir de 8,00 €
  10. Sucre de Noël
    Victime de son succès
  11. Perles de sucre
    À partir de 4,65 €
  12. Sucre pétillant
    À partir de 117,00 €
  13. Sucre roux à la fève tonka
    Victime de son succès
  14. Pralin
    Victime de son succès
    Pralin
    7,70 €
  15. Sucre muscovado
    À partir de 7,20 €
  16. Sucre roux à la vanille
    À partir de 12,60 €
  17. Sucre fou
    Nouveau
    Sucre fou
    À partir de 8,90 €
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17 articles

Par ordre décroissant

Ces sucres roux sont des éléments clés de la cuisine de leur pays de production. Mais malheureusement ils sont de plus en plus remplacés par des sucres raffinés. Chacun des sucres roux possède une saveur unique plus ou moins brute avec des notes
qui rappellent la réglisse. Selon leur degré de cuisson, ces sucres possèdent une texture plus ou moins moelleuse.