





Que compose ce
coffret ?
Diamant de sel à la
truffe d’été, aromatisé (60 g)
Associé à la truffe, ce diamant de sel de l’Himalaya métamorphose
tous les plats du quotidien. Idéal sur les purées de légumes, les carpaccios,
les salades, les poissons à chair fine ou avec une simple omelette.
Ce mélange d’épices relevé et plein de saveurs fera de vos préparations
festives de véritables réussites ! Saupoudré sur des toasts ou intégré à
vos recettes, l’assemblage foie gras ajoutera une touche subtile à vos
préparations.
Poivre à huîtres
(60 g)
La presqu’île de Saint-Cast le Guildo est située sur la côte d’Émeraude. À la manière de ses marins, prenez la barre et mettez le cap vers le grand large, en ayant soin de ne pas oublier votre couteau, votre douzaine d’huîtres et bien sûr, votre poivre à huître pour les aromatiser : délicat assemblage breton de poivres concassés.
Notre poivre à huître a reçu l’Epicure d’or dans la catégorie aide culinaire au prix Épicure de l’épicerie fine 2022.
Arômes et saveurs du Coffret Épices
en Fêtes de Terre Exotique
Les arômes du
diamant de sel à la truffe d’été, aromatisé
À la
différence du sel de mer, le diamant de sel de l’Himalaya n’est pas iodé et
un peu moins salé. Légèrement plus sec et brut, il rehausse le goût de votre
assiette sans masquer les saveurs des aliments. Sa texture est très fine et
fondante, idéale pour la dégustation. La truffe d’été, discrète, apporte des
arômes de noisette, de champignon frais, de maïs cuit ou encore de terre
humide.
Les arômes de
l’assemblage pour foie gras
Cette
recette unique révèle les saveurs du canard et sublime vos foies gras maison.
Ses notes de clou de girofle, de cannelle et de muscade apportent une touche
chaude et relevée à vos préparations.
Avec
l’assemblage foie gras, il est désormais impossible de rater vos foies
gras !
Les arômes du
poivre à huîtres
Cette
recette unique révèle les saveurs du canard et sublime vos foies gras maison.
Ses notes de clou de girofle, de cannelle et de muscade apportent une touche
chaude et relevée à vos préparations.
Avec
l’assemblage foie gras, il est désormais impossible de rater vos foies
gras !
À travers le coffret Épices en fêtes, entrez dans les fêtes de fin d’année en
douceur
Comment utiliser le
coffret Épices en Fêtes ?
Nos idées recettes pour utiliser le coffret Epices en fêtes dans
votre cuisine :
·
purée
de pommes de terre au diamant de sel à la truffe : ajoutez ½ cuillère à café
de diamant de sel à la truffe une fois avoir réduit vos pommes de terre en
purée ;
·
foie
gras au diamant de sel à la truffe : mettez une tranche de foie gras
sur un toast, saupoudrez d’une pincée de diamant de sel à la truffe et
régalez-vous ;
·
spaghetti
aux champignons et diamant de sel à la truffe : après cuisson de vos
champignons, ajoutez 3 bonnes pincées de diamant de sel à la truffe
dessus avant d’y ajouter la crème ;
·
samoussas de foie gras : avant
de plier vos samoussas, saupoudrez une petite pincée d’assemblage à
l’intérieur ;
·
tartelettes
mangue foie gras : après avoir fait poêlé vos cercles de foie gras,
saupoudrez sur ces derniers l’assemblage foie gras et dressez vos
tartelettes ;
·
macarons
au foie gras : ajoutez 2 cuillères à café d’assemblage dans votre
foie gras avant de le monter en chantilly avec la crème ;
·
plateau
d’huîtres au poivre : ajoutez une pincée de poivre à huîtres sur vos
huitres juste avant de les déguster ;
·
filet
de cabillaud : sur votre filet, saupoudrez 2 pincées de poivre à huîtres.
Un coffret de 3
épices à offrir ou à s’offrir !
Partagez la passion
du bon goût grâce à ce coffret cadeau
Ce coffret est idéal pour faire découvrir l’univers Terre Exotique à
vos proches. Composé à la fois d’épices, de poivre et de sel parfumé, il est
parfait pour une première approche de notre gamme.
Évidemment il est tout à fait possible de se l’offrir à soi-même ! Ce
coffret Épices en fêtes est une bonne façon de découvrir ou re-découvrir nos
produits tout en vous faisant plaisir.
Découvrez nos
suggestions en vidéo
Prix/kg | 0 |
---|---|
Pays d'origine | Se reporter aux origines produits |
Ingrédients | diamant de sel à la truffe d'été aromatisé, assemblage pour foie |
gras, poivre à huîtres. | |
Allergène | Absence |
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES | céleri, sésame, moutarde, fruits à coques. |