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Curry noir torréfié
7.2
Détails
Ce curry toasté est noir naturellement. C'est un basique de la cuisine Sri Lankaise. Ses arômes puissants sont parfaits dans un dhal de lentilles.
Utilisation de base:
Prenez un corps gras, par exemple l'huile de coco ajoutez-y du curry noir torréfié, des échalotes ciselées et du yaourt, faite revenir le mélange dans une poêle à feu vif pendant 5 à 10 min. Associez ce mélange à du poisson, saupoudrez de raisins secs et dégustez !Cliquer ici pour tout savoir sur l'utilisation du curry en cuisine
Informations complémentaires
| Pays d'origine | FRANCE |
|---|---|
| Ingrédients | coriandre, cumin, poivre noir, nigelle, cardamome verte, |
| fenouil, clou de girofle. | |
| Allergène | Absence |
| TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES | céleri, sésame, moutarde, fruits à coques. |
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