Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Pas d'article au panier.

Mélange Foie Gras

Avec le foie gras, le plus important, c’est l’assaisonnement ! Un mélange sur-mesure à saupoudrer sur vos toasts ou à utiliser dans la préparation de votre terrine.

À partir de 7,00 €

* Champs obligatoires

À partir de 7,00 €

Soyez le premier à commenter ce produit

À voir aussi

Mélange du trappeur

Mélange du trappeur

Poivre de Penja noir

Poivre de Penja noir

Coffret "Cuisinez le foie gras"

Coffret "Cuisinez le foie gras"

Livraison OFFERTE
À partir de 60€ 

Voir les CGV

Tarifs pro?

Accès site pro

Description

Détails

Si le foie gras peut se consommer de diverses façons, le plus important, c’est l’assaisonnement ! Ce mélange sur-mesure et subtil se saupoudre directement sur vos toasts ou s’utilise dans la préparation de votre terrine.

Et quoi de plus grisant que d’annoncer fièrement « c’est moi qui l’ai fait » ?

Une terrine de foie gras inratable :

Sur un foie gras dénervé : ajoutez 2 cuillères à café de mélange. Arrosez de cognac. Enroulez dans un film étirable et placez au frais 3h, puis une heure à température ambiante. Placez ensuite les morceaux dans un plat. Enfournez au four (110°C). Surveillez toutes les 5 min. Quand le foie commence à fondre, sortez les morceaux et placez-les dans une terrine. Laissez reposer au frais 4 à 8 jours… puis dégustez !

S’utilise aussi en une pincée sur un foie gras nature ou sur une aiguillette de canard.

  • Assemblé et conditionné en France
  • En savoir +

    Informations complémentaires

    Pays d'origine France
    Article blog Découvrez nos articles sur notre blog http://www.terreexotique.fr/blog
    Allergène Sans allergène
    Ingrédient fleur de sel, sucre roux, poivre noir, baie de Jamaïque, baie rose
    DLUO 5 ans
    Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
    Infos Nutritionnelles n/a
    Couleur Blanc

    Commentaires

    1. Soyez le premier à commenter ce produit

    Ajouter un commentaire

    Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer