Issu de notre programme de transport d’épices Eole, notre voilier a ramené un miel réputé pour sa pureté et sa richesse en saveurs, unique, et récolté sur les pentes ensoleillées et sauvages de l'île de Crète. Une magnifique région où les abeilles butinent le thym et d'autres plantes aromatiques locales.
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Pour un petit déjeuner ou un en-cas délicieux, étalez-le généreusement sur du pain grillé accompagné de fromage de chèvre ou de ricotta. Il ajoute une touche de douceur aux yaourts grecs. Utilisé comme édulcorant naturel, il sublime les thés et les tisanes. En cuisine, il devient un ingrédient star dans les vinaigrettes et les marinades, apportant une saveur distincte aux salades et aux viandes comme le poulet ou le saumon. Pour une touche gourmande, nappez-en des légumes rôtis, des glaces ou même un porridge chaud.
Le miel de thym de Crète se distingue par ses arômes uniques et raffinés, qui capturent l'essence sauvage et florale de l'île méditerranéenne. Sa couleur dorée profonde et sa texture onctueuse révèlent des notes délicates de thym, avec des nuances subtiles de résine et d'herbes fraîches. Lorsqu'on le déguste, il offre une douceur équilibrée par une légère amertume, typique des fleurs de thym, et un parfum légèrement boisé. Ce miel, imprégné des essences des paysages crétois, apporte une profondeur remarquable à diverses préparations culinaires, des marinades aux desserts, en passant par les infusions, enrichissant ainsi chaque plat de son caractère distinctif et sophistiqué.
Ce miel provient des montagnes Asterousia et du mont Dikti en Crète, des zones protégées par le réseau Natura 2000. Ces régions, riches en herbes endémiques, thym sauvage, et pins, offrent des conditions idéales pour la production d'un miel exceptionnel. Les abeilles butinent dans un environnement préservé, ce qui donne au miel ses caractéristiques uniques et de haute qualité.
Minoan Bee privilégie une production naturelle et durable, en utilisant des méthodes traditionnelles de récolte sans produits chimiques, ce qui préserve à la fois la biodiversité et la qualité du miel. Certifiée par des labels de qualité, l'entreprise garantit un produit pur et authentique. Minoan Bee est également dédiée à promouvoir des pratiques apicoles respectueuses de l'environnement et à soutenir l'écosystème local.
Prix/kg | 0 |
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Allergène | Absence |
Pays d'origine | GRECE |
Ingrédients | miel de thym |
Contenance | 800g |