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Olives farcies aux anchois, 350 g
Olives farcies aux anchois, 350 g
Les olives farcies aux anchois, un classique incontournable de chez Espinaler
Les olives Espinaler sont très appréciées pour leur taille généreuse et leur saveur exquise, particulièrement accentuées par une délicieuse farce à la pâte d’anchois. Elles constituent un classique, et sont idéales en accompagnement de repas, dans les salades, ou tout simplement en apéritif.
3,95 €
Comment déguster les olives farcies aux anchois ?
Servez-les avec des tranches de fromage manchego, ajoutant ainsi une note salée et crémeuse. Ces olives constituent également une touche raffinée dans une salade méditerranéenne, apportant une intensité umami qui complète parfaitement les légumes frais. Elles sont idéales pour agrémenter un plateau d'antipasti, aux côtés de charcuteries variées et de légumes marinés. Si vous préférez une option plus décontractée, dégustez-les simplement avec des craquelins à l'heure de l'apéritif.
Quelques idées recettes pour cuisiner les olives farcies aux anchois
- - Tapenade d'olives farcies aux anchois : mixez les olives farcies aux anchois avec de l'ail, du persil, de l'huile d'olive et des câpres pour créer une tapenade savoureuse. Servez avec des crostinis ou en accompagnement de légumes crus ;
- - Poulet rôti aux olives farcies aux anchois : glissez des olives farcies sous la peau d'un poulet avant de le rôtir au four. Les saveurs riches des anchois imprègneront la viande, créant un plat principal délicieux ;
- - Salade méditerranéenne aux olives farcies aux anchois : ajoutez des olives farcies aux anchois à une salade composée de tomates, de concombres, de feta et de vinaigrette à l'huile d'olive ;
- - Pâtes aux olives farcies aux anchois : intégrez les olives farcies dans des pâtes cuites al dente avec des tomates cerises, de l'ail et du basilic. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour une pasta simple et délicieuse ;
- - Bouchées apéritives : enroulez des olives farcies aux anchois dans une pâte feuilletée et faites des bouchées apéritives croustillantes. Servez-les chaudes avec une sauce au yaourt et à l'ail ;
- - Pizza méditerranéenne : parsemez des olives farcies aux anchois sur une pizza garnie de tomates, de mozzarella et de basilic. La combinaison crée une pizza aux saveurs méditerranéennes authentiques.
Les arômes exquis des olives farcies aux anchois
La douceur des olives est métamorphosée par la farce intense à base d'anchois, offrant une explosion salée et umami qui éveille les sens. L'amalgame de ces deux ingrédients crée un équilibre délicat entre le goût riche et salé des anchois et la texture charnue des olives. Les notes salées et savoureuses des anchois se marient harmonieusement avec la saveur robuste et fruitée des olives.
Espinaler : des saveurs gourmandes et des produits de qualité
Espinaler, une entreprise centenaire renommée, se spécialise dans la production, la sélection, l'emballage et la distribution de conserves de poissons et de fruits de mer haut de gamme. Tous les produits sont méticuleusement sélectionnés pour leur origine spécifique ou leur qualité exceptionnelle, et l'entreprise prend le soin d'emballer et de fabriquer chaque produit à la main.
| Prix/kg | 9,14 |
|---|---|
| Allergène | Poisson et traces |
| Pays d'origine | ESPAGNE |
| Ingrédients | Eau, olives vertes, pâte d'anchois (6%) (anchois, épaississant : |
| E401), sel, exhausteur de goût : E621 et E635, acidifiant : E330 | |
| et antioxydant : E300 | |
| Valeurs nutritionnelles | VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 639 kJ / 155 kcal VN Matière grasse (fat) : 16 g Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 3 g VN Glucides (carbohydrate) : 0 g Dont sucres (of which sugars) : 0 g VN Protéines (protein) : 1.3 g Vn Sel (salt) : 3.5 g |