Olives 'Kalamata' au piment, huile d'olive vierge EXTRA, 180g

Olives 'Kalamata' au piment, huile d'olive vierge EXTRA, 180g

Découvrez les olives Kalamata de Perche ci Credo

Avec leur couleur aubergine intense, les olives Kalamata au piment de Perche Ci Credo sont goûteuses, fraîches et délicatement conservées dans une huile d’olive extra vierge. Leur touche subtilement relevée de piment apporte une chaleur agréable en bouche.

6,95 €
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Comment cuisiner avec les olives Kalamata ?

Prêtes à l’emploi, les olives Kalamanta au piment peuvent être dégustées telles quelles à l’apéritif pour un moment plein de peps, ou intégrées à de nombreuses recettes. Leur chair tendre, relevée d’une note épicée, sublime les salades, les plats mijotés, les pizzas ou les cakes salés. Elles se prêtent aussi parfaitement à la réalisation d’une tapenade pimentée pour tartines et toasts.

Quelques idées de recette avec les olives Kalamata

  • - Salade grecque : mélangez des tomates cerises, du concombre, de la feta, de l’oignon rouge, et ajoutez les olives Kalamata. Arrosez d’huile d’olive extra vierge et de jus de citron ;
  • - Poulet aux olives et citron confit : faites dorer des morceaux de poulet avec de l’ail et des épices, puis ajoutez les olives Kalamata et des quartiers de citron confit ;
  • - Pâtes méditerranéennes : faites revenir des tomates séchées, des olives Kalamata tranchées, de l’ail et des câpres dans un peu d’huile d’olive. Mélangez avec des pâtes al dente et servez avec du parmesan fraîchement râpé.

 

Arômes et saveurs des olives Kalamata

Ces olives révèlent une texture charnue et fondante, typique de la variété Kalamata, enrichie d’une note épicée subtile mais persistante. L’huile d’olive extra vierge enrobe le tout d’une douceur fruitée qui équilibre le feu du piment.

Perche ci Credo, une marque de conviction et de terroir

Perche ci Credo est une marque franco-italienne engagée pour une alimentation artisanale, sincère et durable. Elle sélectionne avec exigence des produits du bassin méditerranéen en s’appuyant sur des petits producteurs, un savoir-faire local et des pratiques respectueuses, des ingrédients comme des hommes.

Informations complémentaires
Prix/kg 0
Contenance 180g