English 
Olives nere à l'origan, huile d'olive vierge EXTRA, 180 g
Olives nere à l'origan, huile d'olive vierge EXTRA, 180 g
Découvrez les olives noires à l’origan de Perche ci Credo
Des olives noires savoureuses, délicatement marinées dans une huile d’olive extra vierge et relevées d’origan sauvage. Un produit 100 % naturel, sans additifs, issu d’un savoir-faire artisanal italien.
6,95 €
Comment cuisiner avec les olives noires à l’origan ?
Leur goût intense et légèrement herbacé en font un ingrédient de choix pour compléter vos salades, vos focaccias, vos tartes salées ou vos plats méditerranéens. Elles peuvent être utilisées telles quelles ou hachées pour réaliser une pâte d’olive parfumée.
Quelques idées de recettes avec les olives noires à l’origan
- - Tartinade méditerranéenne : mixez les olives à l’origan avec un filet d’huile d’olive, une gousse d’ail et un peu de jus de citron pour obtenir une pâte onctueuse à déguster sur du pain grillé ou des gressins ;
- - Poulet rôti aux olives et citron confit : ajoutez une poignée d’olives à l’origan et quelques quartiers de citron confit dans votre plat de poulet rôti. Faites cuire au four avec des pommes de terre, des oignons rouges et du thym ;
- - Pâtes aux olives et tomates cerises : faites revenir les olives dans de l’huile d’olive avec des tomates cerises, de l’ail et un peu de piment. Mélangez avec des pâtes al dente et saupoudrez de parmesan.
Les arômes des olives noires à l’origan
Ces olives noires se distinguent par leur texture fondante et leur goût riche, relevé d’une note végétale apportée par l’origan. L’huile d’olive extra vierge utilisée pour leur conservation apporte rondeur et douceur, tout en sublimant les arômes naturels de l’olive mûrie au soleil.
Perche ci Credo, un amour à l’italienne
Perche ci Credo est une entreprise artisanale italienne implantée dans le Val di Cecina, en Toscane. Elle est née d’un amour profond pour la gastronomie méditerranéenne et d’un engagement envers des produits vrais, sains et sans compromis. Chaque préparation est réalisée avec soin à partir d’ingrédients locaux, sans conservateurs, et dans le respect des traditions culinaires italiennes.
| Prix/kg | 0 |
|---|---|
| Contenance | 180g |
