Piment Jalapeno en poudre

Dans quels plats utiliser le piment Jalapeno en poudre ?

Le piment Jalapeno est un ingrédient dominant dans la cuisine sud-américaine, en effet, il est la base de toute sauce pimentée. Il faut savoir qu’un piment jalapeno devient un piment chipotle une fois fumé.

Comment utiliser le piment Jalapeno en poudre ?

Nos idées recettes pour utiliser le piment Jalapeno en poudre dans votre cuisine :

·         salsa verde : saupoudrez 2 cuillères à café de piment jalapeno en poudre dans votre préparation ;

·         œufs brouillés au piment jalapeno : ajoutez 2 cuillères à café de piment jalapeno en poudre dans vos œufs battues ;

·         poblano : ajoutez 1 cuillère à soupe de piment jalapeno en poudre avec vos oignons, votre bœuf et votre ail ;

·         chili tex mex au piment jalapeno : saupoudrez 3 cuillères à café de piment jalapeno en poudre avec les poivrons et la sauce tomate pendant la cuisson ;

Le piment puissant

Le piment jalapeno est un piment assez puissant en ce qui concerne ses saveurs, mais il conserve un aspect frais et herbacé qui contrebalance parfaitement son côté piquant.