Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Pas d'article au panier.

Poivre du vigneron, expression Sauvignon, 60 g

Cet assemblage de poivres et baies restitue les arômes du cépage Sauvignon. Notes fruitées (d'ananas et de fruits exotiques) et végétales (de menthe fraiche et de fougère). Caractère animal et épicé (de menthol et de thuya). Une belle expression de certains Sauvignons à travers le poivre.
8,50 €

Soyez le premier à commenter ce produit

Livraison OFFERTE
À partir de 60€ 

Voir les CGV

Tarifs pro?

Accès site pro

Description

Détails

Cet assemblage de poivres et baies restitue les arômes du cépage Sauvignon.

Notes fruitées (d’ananas et de fruits exotiques) et végétales (de menthe fraiche et de fougère). Caractère animal et épicé (de menthol et de thuya). Une belle expression de certains Sauvignons à travers le poivre.

Cette recette exclusive Terre Exotique est le fruit d'un travail spécifique sur les arômes principaux et variétaux du cépage Sauvignon. Après une analyse des dominantes aromatiques des notes variétales du cépage, une sélection de poivres et de baies a été faite afin de retranscrire au mieux cette palette aromatique.

L'assemblage du vigneron expression Sauvignon est à utiliser à l'envie. Pour accompagner un vin du même cépage, pour éduquer son nez aux arômes du Sauvignon ou encore pour restituer simplement les arômes dans un plat.

Il est évident que cet assemblage est une représentation du cépage, mais que, en fonction du terroir, de l'âge, de la méthode de vinification, ... l'appréciation de la restitution aromatique du cépage est sujette à l'appréciation de chacun.

Le cépage Sauvignon est un cépage universel. Poussant tant dans la vallée de la Loire, qu'en Provence, ou dans le bordelais, il est aussi un incontournable des vignes néo-zélandaises.

Un verre de ce cépage accompagnera très bien des fruits de mer et des poissons relevés du poivre du vigneron Sauvignon.

Le fromage de chèvre s'accorde également bien avec cet assemblage et ce vin.

Assemblé et conditionné en France dans nos ateliers

.

En savoir +

Informations complémentaires

Pays d'origine Non
Article blog Découvrez nos articles sur notre blog http://www.terreexotique.fr/blog
Prix/kg n/a
DLUO 5 ans
Allergène Sans allergène
Ingrédient poivre noir de Malabar, poivre cubèbe, poivre rouge de Kampot, baie des Batak, poivre blanc de Penja
Conditions de conservation A l'abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante
Infos Nutritionnelles /
Empreinte aromatique Animal, Épicé, Fruité, Végétal
Genre et espèce botanique n/a
Échelle d'intensité Non
Mode de culture n/a
Autres noms usuels Poivre du vigneron, expression Sauvignon
Couleur Noir

Commentaires

  1. Soyez le premier à commenter ce produit

Ajouter un commentaire

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer