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Madagascar

 
 

Au début du XXème siècle, le français Emile Prudhomme a introduit la culture du poivre à Madagascar suite à une mission à Java. Directeur de l’Institut national d’agronomie colonial, il rédige en 1899 une notice sur l’agriculture où il déclare :“il n’a pas encore été fait de sérieux essais de culture du poivrier à Madagascar, mais il y a lieu de croire à la réussite de cette liane sur la plus grande partie de la côte Est.” Nossi-Be correspond au lieu où le poivre a fait son introduction pour se développer par la suite dans le Sambirano.

A Madagascar, le poivre est récolté à deux périodes de l’année: de mai jusqu’à juin puis d’octobre à novembre.