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Rillettes de maquereau aux baies roses, 100 g
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Rillettes de maquereau aux baies roses, 100 g

Rillettes de maquereau aux baies roses, 100 g

Découvrez les rillettes de maquereau aux baies roses

Découvrez une symphonie de saveurs marines délicates avec nos rillettes de maquereau aux baies roses, une fusion exquise entre la richesse du maquereau et la subtilité parfumée des baies roses.

6,60 €
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Détails

Comment déguster la rillette de maquereau aux baies roses ?

Savourez la rillette de maquereau aux baies roses en l'étalant généreusement sur des toasts croustillants, en la servant en dips avec des bâtonnets de légumes frais, ou encore en la dégustant dans des wraps pour une expérience gourmande aux notes marines et parfumées.

Quelques idées recette pour utiliser la rillette de maquereau aux baies roses dans vos recettes

  • - Tartines gourmandes : étalez généreusement la rillette de maquereau aux baies roses sur des tranches de pain de campagne grillées. Garnissez d'avocat en tranches et de quelques baies roses supplémentaires pour une touche de fraîcheur ;
  • - Salade de pâtes marine : mélangez la rillette de maquereau aux baies roses dans une salade de pâtes. Intégrez des tomates cerises coupées en deux, des olives noires, et des feuilles de basilic pour une salade fraîche et parfumée ;
  • - Crostini élégant : étalez la rillette de maquereau aux baies roses sur des crostinis. Garnissez avec des quartiers de figues fraîches et quelques feuilles de roquette pour une touche élégante ;
  • - Pizza marine : étalez la rillette de maquereau aux baies roses sur une pâte à pizza. Ajoutez des rondelles de citron, des câpres et du fromage frais avant de cuire au four ;
  • - Maki de la mer : utilisez la rillette de maquereau aux baies roses comme garniture pour des sushis ou makis. Ajoutez des concombres et des avocats pour une note de fraîcheur.

Les saveurs de la rillette de maquereau aux baies roses

La chaire délicate du maquereau se mêle aux notes subtiles et légèrement poivrées des baies roses. La texture onctueuse de la rillette vient se marier à la fraîcheur des baies roses, ajoutant une dimension unique à cette préparation.

Du faux poivrier aux baies roses

Les baies roses sont en réalité des graines, provenant de l’arbre Schinus molle, connu sous le nom de faux poivrier ou poivre rose, et originaire d’Amérique du Sud. Ces arbres nécessitent des sols bien drainés et une exposition au soleil pour assurer une croissance optimale. La récolte des baies roses se fait lorsque les graines atteignent leur maturité, généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne. Après la récolte, les baies sont séchées pour préserver leur saveur et leur arôme distinctifs.

Les baies roses, vedettes en 1995

Saviez-vous que les baies roses ont fait une apparition dans la parfumerie « Pleasures » d’Estée Lauder ? Encore en vente aujourd’hui, leur fragrance vive confèrent à ce parfum floral une note d’audace distincte et épicée. Une manière intéressante de découvrir les épices sous une autre utilisation !

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Prix/kg 66
Allergène Absence
Pays d'origine FRANCE
Valeurs nutritionnelles VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 897 kJ / 216 kcal
VN Matière grasse (fat) : 17 g
Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 8.3 g
VN Glucides (carbohydrate) : 2.3 g
Dont sucres (of which sugars) : 1.2 g
VN Protéines (protein) : 13 g
Vn Sel (salt) : 0. 82 g
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