Saupoudrez-en à la manière des fines herbes, sur vos préparations: les omelettes, les soupes, salades estivales et les poissons. Idéale avec de savoureuses moules marinières au vin blanc.

La petite astuce du chef : incorporez-les dans votre beurre pour accompagner huîtres et crustacés.

Préférer ajouter ce mélange de salade de la mer en fin de cuisson afin de ne pas brûler les feuilles fragiles et de conserver tous les arômes.