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Sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku, 300 ml
Sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku, 300 ml
Découvrez la sauce soja Shiho no Shizuku non pasteurisée de Umami
La sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku de Umami est une véritable perle de la gastronomie japonaise. Non pasteurisée et fabriquée selon des méthodes traditionnelles, cette sauce soja de qualité supérieure conserve toute sa richesse aromatique et ses bienfaits nutritionnels. Chaque goutte révèle une profondeur de saveur authentique, idéale pour sublimer vos créations culinaires.
14,90 €
Comment cuisiner avec la sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku de Umami
Polyvalente et savoureuse, la sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku est idéale dans des marinades pour viandes et poissons, ou en assaisonnement sur des salades, légumes ou riz.
Quelques idées pour cuisiner avec la sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku
- Poulet Teriyaki à l’ananas : faites mariner des cuisses de poulet avec la sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku, du miel, du jus d’ananas, de l’ail et du gingembre. Puis faites-les griller avec des rondelles d’ananas et servez avec du riz ;
- Saumon glacé à la sauce soja et au miel : marinez des filets de saumon avec de la sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku, du miel, du vinaigre de riz et de l’huile de sésame. Laissez cuire jusqu’à caramélisation et parsemez de graines de sésame et d’oignons verts ;
- Brochettes de crevettes à la sauce soja et au citron vert : marinez les crevettes avec la sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku, le jus de citron vert, l’ail et le miel. Enfilez les crevettes sur des piques à brochettes, puis faites-les griller et servez avec une salade ou du riz.
Les arômes de la sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku
La sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku est caractérisée par sa couleur brune foncée et son arôme riche et complexe. En bouche, elle offre une saveur umami prononcée avec des notes de caramel, de noisette et une légère salinité.
La maison Umami et la 5ème saveur
Le nom "Umami" fait référence à la cinquième saveur, une sensation gustative unique qui enrichit et sublime les plats. La maison Umami souhaite faire découvrir cette notion aux palais européens, en favorisant une cuisine à la fois saine et savoureuse. En introduisant l'umami dans la cuisine quotidienne, Umami espère améliorer l'expérience culinaire et apporter une nouvelle dimension de goût.
| Prix/kg | 39,83 |
|---|---|
| Allergène | Soja, gluten / Soy, gluten |
| Pays d'origine | JAPON |
| Ingrédients | eau, SOJA dégraissé, BLE, sel. |
| Valeurs nutritionnelles | VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 301.2 kJ / 72 kcal VN Matière grasse (fat) : 0 g Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 0 g VN Glucides (carbohydrate) : 9.3 g Dont sucres (of which sugars) : 0.6 g VN Protéines (protein) : 8.8 g Vn Sel (salt) : 14.5 g |
| Contenance | 300ml |
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