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Sésame torréfié

Le sésame vous connaissez ? Découvrez-le revisité, torréfié à souhait. Notes toastées, texture croustillante et couleurs ambrées. Pour une texture légèrement croustillante dans vos salades, en panure, dans des sauces pour dips…

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Description

Détails

Une épice croustillante aux notes de noisette !

Originaire du Liban, ces graines de sésame ont été délicatement torréfiées à la main à température constante. Une fois torréfiée, l’épice libère des notes de noisettes et de noix de cajou grillées.

Accords mets-épices torréfiées : À essayer idéalement avec des viandes braisées, une poêlée de légumes de printemps, une côte de bœuf accompagnée d’une purée de patates douces, un toast de chèvre chaud ou un sorbet.

Préférez l’utiliser concassée grossièrement au mortier.

Il est préférable de l’utiliser au dernier moment afin de conserver son  intensité, son croquant et toutes ses saveurs.

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Informations complémentaires

Pays d'origine France
Allergène Sésame
Ingrédient Sésame
DLUO 5 ans
Conditions de conservation À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
Couleur n/a

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