Pour le bonheur des petits et le plaisir des grands, il ajoutera une pointe de friandise à tous vos plats. En bouche, ce sucre libère des notes de caramel qui rappelle la crème de caramel au beurre salé.

Quelques pincées suffisent à sublimer un simple yaourt nature, une traditionnelle tarte aux pommes du jardin, des madeleines maison, des cupcakes ou des fondants au chocolat. Une fois caramélisé, il apportera une touche gourmande à une crème brûlée.
Essayez-le sur des bananes flambées ou dans une salade de fruits. C'est un délice !